Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с вермишелью и картошкой

Суп с вермишелью и картошкой

Приготовил : Ольга Макарова

29.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Простой в приготовлении суп с вермишелью и картошкой разнообразит ваше ежедневное меню, утолит голод всех членов семьи, станет хорошим вариантом пищи на каждый день. Рецепт очень простой. Рекомендую!

Описание приготовления:

Предлагаемый вашему вниманию рецепт приготовления супа с вермишелью и картофелем будет хорошим первым блюдом на обед. Готовится очень быстро и легко. С приготовлением справится любая, даже начинающая хозяйка. Для создания блюда достаточно иметь самые обычные для супа продукты, оригинальный вид и вкус блюду придают томаты. Соединение овощей с мясным бульоном и мясом делает блюдо питательным и вкусным.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм (грудка)
Вермишель 100 Грамм
Картофель 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Зелень петрушки 1 Пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с вермишелью и картошкой"

Суп с вермишелью и картошкой - фото шаг 1

1. Перед тем как приготовить суп с вермишелью и картошкой, промойте свинину, высушите её бумажным полотенцем и нарежьте маленькими кусками. Возьмите кастрюлю, сложите в нее мясо, залейте водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пенку, накройте кастрюлю крышкой и варите мясо на медленном огне в течение часа.

Суп с вермишелью и картошкой - фото шаг 2

2. Очистите картошку, вымойте её и нарежьте маленькими кубиками. Почистите луковицу, помойте и меленько нарежьте её.

Суп с вермишелью и картошкой - фото шаг 3

3. Вымойте томаты, обдайте их кипятком, снимите кожуру. Мелко нарежьте мякоть помидоров.

Суп с вермишелью и картошкой - фото шаг 4

4. Картошку положите в кастрюлю с бульоном, варите примерно 10 минут. Возьмите сковородку, раскалите её. Налейте в неё подсолнечное масло, опустите в него лук и томаты. Протушите помидоры с луком на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая.

Суп с вермишелью и картошкой - фото шаг 5

5. Добавьте вермишель, тушеные томаты с луком, посолите, поперчите. Варите суп до готовности вермишели. Порежьте зелень. Суп с вермишелью и картошкой готов! При подаче посыпьте его зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с вермишелью и картошкой