Простой рецепт щей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В любой поваренной книге можно найти десятки рецептов этого популярного и очень вкусного блюда. Сегодня поделюсь простым рецептом щей, которые делаются из свежей капусты, с мясом, грибами.
Описание приготовления:
Такие щи – это питательное и сытное блюдо для обеда. Готовлю все в казане с толстыми стенками и дном, можно в обычной кастрюле. Подавайте блюдо сразу после приготовления, можете украсить его сметаной, рубленой зеленью. Можно вместо свежей капусты добавить кислую.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 250 Грамм
- Белокочанная капуста 0,5 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Картошка 1 Штука
- Грибы 250 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
- Укроп По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
- Сметана По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
115 ккал
Калорийность
10 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Простой рецепт щей"
1. Разогрейте растительное масло в казане. Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Очистите грибы и нарежьте их небольшими кусочками.
2. В казанок выложите лук, обжаривайте его до появления легкого золотистого цвета. Нарежьте тем временем мякоть свинины и добавьте ее к луку. Обжаривайте мясо до готовности.
3. Добавьте в казанок к мясу и луку грибы, перемешайте и готовьте до испарения жидкости.
4. Нарежьте капусту кубиками, выложите ее в казанок, а также добавьте картофель, лавровый лист.
5. Залейте все содержимое казана горячей водой, варите 1,5 часа на слабом огне под закрытой крышкой.
6. По вкусу посолите и поперчите, выдавите через пресс зубчики чеснока. Удалите лавровый лист и подавайте блюдо со сметаной и рубленой зеленью.
Оценить рецепт Простой рецепт щей
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Быстрый гамбургер
Лосось в духовке в фольге
Компот из свеклы
Фасоль с солеными огурцами
Андалузский суп
Быстрый гамбургер
Лосось в духовке в фольге
Компот из свеклы
Фасоль с солеными огурцами
Андалузский суп
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ