Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Простой медовый торт

Простой медовый торт

Приготовил : Ира Cамохина

05.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Когда захотелось чего-то сладкого и вкусного вашим домочадцам, приготовьте старый добрый медовик. Это совершенно просто и рецепт не потребует много времени. Делюсь любимым рецептом!

Описание приготовления:

Прочитайте, как приготовить простой медовый торт и приглашайте гостей на чаепитие. Готовый торт оставьте в холодильнике на несколько часов. Так, он пропитается и коржи будут мягкими, нежными. Украсить торт можно всевозможными способами. Недавно я подсмотрела, как легко и просто сделать украшение из топленого шоколада за 1 минуту. Просто поломайте полосочку шоколада на несколько маленьких кусочков и поместите их в обычный целлофановый пакет. Уголок пакета завяжите узелком и опустите получившийся мешочек в горячую воду. Когда шоколадка полностью растает, срежьте маленький уголочек и рисуйте на торте всевозможные узоры или пишите поздравление.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Мёд

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мед 3 Ст. ложки
Мука 2 Стакана
Сахар 1 Стакан (+120 грамм в крем)
Сода 1 Чайная ложка
Яйца 3 Штуки
Масло сливочное 100 Грамм
Сметана 900 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Простой медовый торт"

В кастрюлю отправьте стакан сахара, мед и сливочное масло. Поставьте емкость на огонь и постоянно перемешивайте до однородности и растворения сахара. Затем добавьте соду и отставьте остывать.

В отдельной емкости взбейте вечиком яйца.

Взбитые до однородности яйца введите в слегка остывшую медовую смесь.

Аккуратно введите просеянную муку в несколько приемов, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.

Консистенция теста должна быть тягучей и немного текучей. Оно слегка напоминает сметану средней жирности.

На пергаменте карандашом обведите ваше блюдо и аккуратно ложкой распределите тонкий слой теста. Выпекайте коржи в течение 3 минут при температуре 160 градусов.

Пока выпекаются коржи, смешайте миксером сахар, ванилин и сметану для крема. Рекомендую использовать миксер с насадками для теста. Так риск перебить сметану в масло значительно уменьшается.

Каждый корж обильно смажьте получившимся кремом.

Верх и бока готового торта также смажьте остатками крема.

Украсьте торт крошкой с обрезков коржей или же тертыми орехами. Отправьте торт в холодильник на 4-8 часов и пробуйте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Простой медовый торт

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Запеканка в лаваше
Кукурузные оладьи с ежевичным сиропом
Вегетарианский торт
Рулет в кексе «Апельсиновый блюз»
"Медовый" пирог простой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: