Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Медовый торт на скорую руку

Медовый торт на скорую руку

Отзывы (3)

Арина Вольская

10.10.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом - это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Описание приготовления:

Простой рецепт нежного и ароматного медового торта на скорую руку несомненно должен быть в книге рецептов каждой хозяйки. Этот торт очень прост в приготовлении, очень мягкий и вкусный, и всегда съедается до последней крошки. Все гости в восторге, хозяйка на вершине счастья от похвал :) Я не преувеличиваю, честное слово. Рассказываю, как приготовить медовый торт на скорую руку.

Назначение: На праздничный стол / 8 марта / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Мёд

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мед 1,5 стакана
Сахар 2 стакана (1 - в тесто, 1 - для крема)
Яйца 5 штук
Сметана 3 стакана (1 - в тесто, 2 - для крема)
Сода 1 ч. ложка
Мука 500 грамм
Орехи молотые 1 стакан

Количество порций 8

Как приготовить "Медовый торт на скорую руку"

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 1

Ставим мед растопиться на водяной бане.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром. Слишком усердствовать не стоит, нам необходимо просто хорошо перемешать их.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 3

Добавляем сметану и соду. Затем теплый мед. Хорошо перемешиваем.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 4

Чтобы тесто насытилось кислородом, просеиваем в получившуюся смесь муку и все хорошо перемешиваем.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 5

Смазываем форму маслом или маргарином и выливаем половину количества теста. Можно испечь коржи для торта в большом противне, тогда выливаем все тесто. В этом случае торт получится прямоугольным. И времени на его приготовление уйдет еще меньше.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 6

Выпекаем торт в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Вот такой у нас получился корж.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 7

Каждый корж аккуратно разрезаем пополам.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 8

Пока пекутся коржи, можно и нужно заняться кремом:) Взбиваем сметану 20% жирности с сахаром минут 15. Тогда крем у нас получится густым и пышным.

Медовый торт на скорую руку - фото шаг 9

Промазываем каждый слой торта кремом, обмазываем бока и обсыпаем измельченными орехами. При желании, можно добавлять орехи в прослойки между коржами. Украшаем торт по своему желанию.

Оценить рецепт Медовый торт на скорую руку