Главная / Каталог рецептов / Супы / Постный овощной суп

Постный овощной суп

Приготовил : Джулия Ветрина

26.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Данный суп является одним из моих самых любимых первых блюд. Он невероятно вкусный, имеет насыщенный аромат и сам по себе очень сытный. Собрал в себе всё, что надо для хорошего супа.

Описание приготовления:

Самое приятное, что это блюдо является постным. Оно очень прижилось в нашей семье, надеюсь, понравится и вашей. Наконец, как приготовить постный овощной суп, вы узнаете из этого пошагового рецепта. Наглядно увидите простоту. А также по фотографиям сможете представить, насколько он прекрасный.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Крупы

Блюдо: Супы

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Сельдерей 1 Штука
Чечевица 100 Грамм
Соевый соус 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука
Черный молотый перец По вкусу
Лимонный сок 0,5 Ст. ложки
Чеснок сушеный 0,5 Чайных ложки

Количество порций 6

Калорийность

149 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный овощной суп"

Вначале подготовьте чечевицу. Поставьте её вариться на 25 минут. В это время порежьте картофель на кубики.

Натрите морковь на крупной терке, нашинкуйте лук. Мелко нарежьте сельдерей. Поджарьте все овощи до полуготовности.

Теперь всё отправьте к чечевице, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, соевый соус и чеснок. Варите ещё минут 20. Ориентируйтесь по готовности картофеля и чечевицы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный овощной суп