Постные кислые щи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.
Описание приготовления:
Как приготовить постные кислые щи?1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.
2. Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Морковь почистите и натрите на крупной терке.
4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости.
5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая.
6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте.
7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса.
8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут.
9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться.
Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста квашенная 700 Грамм
- Грибы сушеные 50 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Лавровый лист 3 Штуки
- Зелень - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
94 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Постные кислые щи
4.6,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами
Зразы мясные с морковью
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри
Кабачки и баклажаны на гриле
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами
Зразы мясные с морковью
Стейк лосося, запеченный с помидорами черри
Кабачки и баклажаны на гриле
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
ηekO ςHє 
30.01.2024 21:12
Не ожидаемо,но получилось очень вкусно. Правда грибы я положила маринованные и целую банку. Спасибо за рецепт.Беру в копилку.
Щи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов