Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Грибы / Постные щи с грибами

Постные щи с грибами

Обновлен : Марина Щербакова

16.05.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу порекомендовать вам простой, но очень вкусный рецепт. Предлагаю приготовить постные щи с грибами. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Щи по этому рецепту можно приготовить и без грибов, но они получатся не такими ароматными. Я взяла шампиньоны, но можно взять и любые другие грибы. Ну а если повезёт, приготовьте с лесными, вкус будет фантастический! Такое легкое и сытное блюдо подойдет не только для постного стола, но и для повседневного меню. Идеальный вариант для питательного обеда или ужина для всей семьи! Непременно попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы
Блюдо: Супы / Щи
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Грибы — 150 Грамм
Вода — 1,5 Литра
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Капуста — 200 Грамм
Картофель — 2-3 Штук
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Постные щи с грибами"

Подготовьте все ингредиенты.

Грибы промойте, обсушите и нарежьте пластинами.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь.

Обжарьте овощи до мягкости.

Добавьте нашинкованную капусту.

Тушите до тех пор, пока капуста не уменьшится в размере и не станет мягкой.

Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжарьте всё вместе в течение 10 минут.

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю.

Залейте необходимым количеством воды, посолите и добавьте специи по вкусу.

Варите на небольшом огне до готовности овощей.

Постные щи с грибами готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постные щи с грибами:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Постные щи с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Говядина, тушенная с черносливом и картофелем
Биточки из картофеля, лосося и зеленого горошка
Рис с бобами
Чечевица с вялеными помидорами
Гарбузова каша

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: