Постные голубцы с пшеном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и "оригинальные". Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы - полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники.
Описание приготовления:
Постные голубцы с пшеном станут для вас открытием. Готовить их просто. Надо лишь отварить пшено, обжарить овощи, затем все перемешать. Такой будет начинка. А затем, чтобы было быстрее, обварить капустные листья. Заворачиваем и отправляем в духовку.Состав / Ингредиенты:
- Пшено 1,5 Стакана
- Капуста 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Тимьян, базилик По вкусу
- Томатная паста 500 Миллилитров
Количество порций
5
Как приготовить "Постные голубцы с пшеном"
1. Пшено промойте и затем варите в кипящей воде в течение 20 минут. Готовое пшено снова промойте водой, чтобы не слипалось. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте измельченный лук, тертую морковь и чеснок со специями до мягкости. Перемешайте пшено и жареные овощи. Можно добавить и вареный нут, если таковым располагаете.
2. С кочана сорвите листья и промойте.
3. Опустите листья в кипящую воду на 6 минут.
4. Отваренные листья сполосните под холодной водой.
5. Вырежьте твердую плодоножку на листьях.
6. Выложите на лист ложку начинки и заверните его конвертиком.
7. Ненужную часть обрежьте.
8. Таким образом приготовьте все постные голубцы.
9. Выложите все голубцы в смазанную маслом форму для запекания, залейте томатной пастой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
10. Постные голубцы готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постные голубцы с пшеном
4.8
9
Рекомендуем рецепты:
Новогодняя закуска "Ёлочки"
Сибирские пельмени с чесноком
Деревенский картофель под сырным соусом
Шурпа из петуха
Суп из говядины с вермишелью
Новогодняя закуска "Ёлочки"
Сибирские пельмени с чесноком
Деревенский картофель под сырным соусом
Шурпа из петуха
Суп из говядины с вермишелью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Светик Максимчук 
20.08.2018 11:47
Спасибо за рецепт.Реально вкусно, и мне и мужу понравилось.Интересно и необычно.
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов