В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Постные голубцы с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими. Всем советую попробовать!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Вкусное и сытное получится блюдо. Вам обязательно должно понравиться! Рекомендую попробовать всем тем, кто соблюдает пост или диету или же принадлежит к тем людям, которые не едят мясо и все, что с этим связано. Правильное питание действительно бывает вкусным, и этот простой рецепт постных голубцов с шампиньонами это доказывает!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 12 штук (12 крупных листов)
- Лук 250 грамм
- Морковь 180 грамм
- Рис отварной 2 стакана
- Шампиньоны 250 грамм
- Томатная паста 6 ст. ложек
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Постные голубцы с шампиньонами"
1. Подготовим начинку, рис отварим до готовности в подсоленной воде, шампиньоны и лук обжарим на растительном масле. Морковку можно тоже обжарить, а можно оставить сырой, если она у вас ещё молодая и сладкая. Смешаем все вместе, добавим специи.
2. Теперь подготовим листочки: отварим их на водяной бане, пока они не станут прозрачными и как будто резиновыми. Самое время в каждый такой листочек выкладывать начинку! Сворачиваем капустный лист конвертом или рулетом, как хотите.
3. Складываем голубцы плотно друг к дружке в чугунок, отдельно смешиваем полтора стакана воды и томатную пасту. Этой смесью заливаем голубцы, добавим специи по вкусу. На большом огне доводим до кипения, потом огонь уменьшим и под крышкой тушим час.
4. Вот и все! Подаем, полив оставшейся подливой. Желаю удачи!
Оценить рецепт Постные голубцы с шампиньонами
4.5
4
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов