Голубцы вегетарианские с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы поститесь или хотите сделать разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличная альтернатива другим постным блюдам. Готовятся они по такому же принципу.
Описание приготовления:
Если вы вегетарианец, соблюдаете пост или делаете разгрузочный день, то голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях - отличный обед и даже ужин! Это блюдо подается как самостоятельное или вместе с картофельным пюре.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Грибы 200 Грамм
- Рис 150 Грамм
- Зелень 15 Грамм
- Растительное масло 40 Грамм
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
62 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Голубцы вегетарианские с грибами"
1. Я люблю делать голубцы вегетарианские с грибами в домашних условиях из молодой капусты, но подойдет любая. Опускаем качан в кипяток и снимаем по очереди листья.
2. Тем временем нарезаем грибы, лук и морковь. Последние отправляем на сковороду жарится на растительном масле.
3. Отправляем грибы овощам и жарим до готовности. По желанию можно добавить чеснок и томатную пасту.
4. Отвариваем рис до полуготовности и смешиваем с грибами и овощами. Начиняем каждый капустный лист и складываем голубцы в кастрюлю, жаровню или другую емкость для тушения.
5. Лучше всего тушить голубцы в посуде с толстым дном и стенками. Можно перед тушением их обжарить с двух сторон.
6. Тем временем обжариваем лук и морковь, добавляем 400мл воды, доводим до кипения и заливаем соусом голубцы. Ставит тушиться на средний огонь.
7. Тушим до готовности и подаем к столу. Поскольку они вегетарианские, сметану не добавляем, но по желанию - можно (так будет вкуснее). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Голубцы вегетарианские с грибами
4.8
6
Рекомендуем рецепты:
Овощи под соусом бешамель
Сосиски в лаваше с картошкой
Салат на зиму "Зверобой"
Цыбульники в томате
Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами
Овощи под соусом бешамель
Сосиски в лаваше с картошкой
Салат на зиму "Зверобой"
Цыбульники в томате
Немецкий салат с колбасой и солеными огурцами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ