Сезонные рецепты:
Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму
Помидоры зеленые фаршированные на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень советую вам приготовить помидоры зеленые фаршированные на зиму. Такая заготовка понравится любителям острого и пряного.
Описание приготовления:
Для фарширования берите не мелкие помидоры, а средние, круглые, они красиво будут смотреться с зеленью и чесноком в баночках. Если любите перчик острый, то обязательно красный! А какой аромат! Приготовьте фаршированные зеленые помидоры на зиму: такая закуска поразит ваших близких и гостей очень интересным, пикантным вкусом. Зеленые помидоры зимой могут сослужить вам еще одну службу: идеально дополнить праздничный новогодний или рождественский стол!Состав / Ингредиенты:
- Зеленые помидоры 700-800 грамм
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Перец чили 1/2-1 штуки
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный горошек 1/2 ч. ложки
- Хмели-сунели 1/2 ч. ложки
- Соль крупная 1 ст. ложка
- Сахар 3 ст. ложки
- Уксус 9% 3 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры зеленые фаршированные на зиму"
Подготовьте необходимые ингредиенты, стерильные банки и приступим!
Порежьте мелко петрушку, укроп, чеснок и острый перец. Добавьте хмели-сунели и хорошо перемешайте массу.
Вымойте помидоры, острым ножом сделайте крестообразный разрез не до конца. В надрезы вложите начинку из чеснока и зелени.
В стерильную банку на дно выложите лавровый лист, перец горошек.
Наполните банку фаршированными помидорами, сверху выложите оставшуюся зелень с чесноком и перцем.
Всыпьте сахар и соль.
Залейте банку крутым кипятком. Прикройте крышкой и поставьте стерилизоваться в течение 15 минут. Литровую банку стерилизуйте 10 минут.
Влейте уксус в банку.
Закрутите плотно крышкой. Переверните вверх дном и оставьте остывать. На следующее утро можно перенести в кладовку или погреб для хранения.
Удачных заготовок!
Совет от повара:
Количество ингредиентов указано на банку объемем 1,5 литра.Оценить рецепт Помидоры зеленые фаршированные на зиму
4.0
30
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов