Тещины помидорчики на зиму
Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму
Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зеленые помидоры фаршированные морковью можно очень просто заготовить на зиму. Наполните помидоры ломтиками морковки и стерилизуйте заготовку, чтобы зимой банки стояли долго и не взрывались.
Описание приготовления:
Нафаршируйте зеленые помидоры морковкой и стерилизуйте банки 15 минут. У вас получится вкусная заготовка на зиму. Из специй используйте перец чили, чеснок, лук, лавровый лист и немного укропа. Помидоры получаются ароматными и вкусными.Состав / Ингредиенты:
- Зеленые помидоры 500 грамм
- Соль 20 грамм
- Сахар 55 грамм
- Уксус 9% 50 грамм
- Перец чили 1 ломтик
- Морковь 150 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лавровый лист 1 штука
- Лук репчатый 2 ломтика
- Укроп По вкусу
- Вода 500 мл
Количество порций
1
Как приготовить "Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Банки промойте, на дно выложите укроп, лавровый лист, кусочек перца чили, ломтики лука и зубчик чеснока.
Помидоры промойте.
Морковку нарежьте тонкими кружочками.
Сделайте надрезы на помидорах и вложите туда морковку.
Фаршированные помидоры сложите в банку.
Для маринада вскипятите воду, всыпьте сахар, соль. Размешайте, влейте уксус и снимите с огня.
Залейте помидоры горячим маринадом.
Стерилизуйте помидоры 15 минут.
Закатайте банки крышками. Утеплите и дайте остыть.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка объемом 1 литр. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов