Тещины помидорчики на зиму
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальная закуска станет гвоздем вашего праздничного застолья. Тещины помидорчики на зиму — это вкусные зеленые помидоры с чесноком и морковкой. Получается слегка острое и пикантное блюдо.
Описание приготовления:
"Тещины помидорчики" — это остренькая и пикантная закуска на зиму. Из специй используйте черный перец горошком, лавровый лист, немного укропа и кусочек горького перца чили. Нафаршируйте помидоры чесноком и морковкой и у вас получится отличная заготовка. Маринад простой — из воды, сахара, соли и уксуса.Состав / Ингредиенты:
- Зеленые помидоры 500-600 Грамм
- Вода 500 Миллилитров
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Уксус 9% 0,5 Ст. ложки
- Морковь 100-150 Грамм
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Горький перец 1 Ломтик (чили)
- Лавровый лист 1-2 Штук
- Черный перец горошком 4-5 Штук
- Укроп По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Тещины помидорчики на зиму"
На дно вымытой и простерилизованной банки сложите перец горошком, кусочек острого перца чили, немного укропа и лавровый лист.
Почистите чеснок и морковку. Нарежьте овощи пластинками и кружочками. Если кружочки крупные, то поделите их пополам.
Разрежьте помидоры пополам, но не дорезайте до конца, чтобы помидоры держали форму. В разрез вложите по пластинке чеснока и морковки.
Поставьте банку в кастрюлю с теплой водой и стерилизуйте 15 минут. Под банку не забудьте выложить кусочек чистой ткани.
Оценить рецепт Тещины помидорчики на зиму
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Тыквенный пирог без молока
Рецепт салата "Ташкент"
Грузинский салат с печенью
Томатный суп с говядиной и горошком
Картошка в духовке от Джейми Оливера
Тыквенный пирог без молока
Рецепт салата "Ташкент"
Грузинский салат с печенью
Томатный суп с говядиной и горошком
Картошка в духовке от Джейми Оливера
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить