В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Помидоры с огурцами (закатки)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей компромиссов! Если в вашем семействе кто-то обожает огурцы, а кто-то жить не может без помидоров, этот рецепт приготовления закатки помидоров с огурцами вам понравится! Вкусно и легко!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления помидоров с огурцами (закатки). С такой закуской вы очно не пропадете, ведь она отлично дополнит любой гарнир или мясное блюдо, будет выгодно смотреться на праздничном столе и понравится всем без исключения!Прекрасный компромисс "два в одном".
Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Огурцы 1 кг
- Чеснок 4 зубчика (тут и дальше — пропорции на трехлитровую банку)
- Перец горошком 10 штук
- Перец душистый горошек 5 штук
- Гвоздика 4 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Листья смородины или вишни По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры с огурцами (закатки)"
1. Хорошо моем огурцы с помидорами. В чистые банки выкладываем листья, потом все приправы и чеснок, затем огурцы и помидоры, аккуратно их чередуя.
2. Каждый помидор, если боитесь, что они потом лопнут, аккуратно сразу проткните зубочисткой. Сверху положите морковку и листья, если еще остались. Кипятим воду и заливаем содержимое банок. Ждем дальше 15 минут, затем воду сливаем обратно в кастрюлю.
3. В кипящей воде растворим специи. На 3-х литровую банку: 4 столовых ложки соли (без горки) и 3 столовых ложки сахара. Этим кипятком опять заливаем банки и закатываем их на зиму.
4. Вот и все! Оставляем банки остывать, а потом относим на хранение. А зимой будете наслаждаться потрясающим вкусом!
Оценить рецепт Помидоры с огурцами (закатки)
3.1
16
Похожие рецепты:
Помидоры с огурцами на зиму
Маринованные огурцы и помидоры "Ассорти"
Огурчики с помидорами на зиму
Ассорти из помидор и огурцов на зиму
Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации
Салат с огурцами и помидорами на зиму
Ассорти из овощей на зиму
Огурцы и помидоры с базиликом на зиму
Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой
Ассорти по-болгарски на зиму
Домашнее лечо
Грузинский салат на зиму
Комментарии :
Lovenadezda 
13.02.2020 09:05
Решила несколько баночек сделать на пробу по вашему рецепту. Из зелени добавила и листья смородины, и вишни. Еще для аромата в каждую баночку положила половинку болгарского перца. Остатки маринада попробовала, думаю получится очень вкусно!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов