Маринованные огурцы и помидоры "Ассорти"
Ассорти из помидор и огурцов на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ассорти из маринованных помидор и огурцов - отличная закуска к горячему картофелю, мясу, птице или рыбе. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Ассорти из огурцов и помидор на зиму я готовлю без стерилизации. Просто трижды заливаю горячей водой. На мой взгляд, это самый простой способ. Кроме указанных ингредиентов, вы можете добавить горький перец, болгарский, репчатый лук, любые другие специи по вкусу. Количество ингредиентов указано в расчете на одну литровую банку.Состав / Ингредиенты:
- Помидор 5-6 штук
- Огурец 5-6 штук
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Укроп зонтичный 25 грамм
- Лист хрена 25 грамм
- Листья смородины 25 грамм
Количество порций
4
Калорийность
25 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Ассорти из помидор и огурцов на зиму"
Подготовьте ингредиенты для приготовления ассорти из помидор и огурцов.
Литровую банку простерилизуйте. Помойте укроп, листья хрена и смородины. Выложите в банку.
Добавьте несколько зубчиков чеснока.
Помидоры и огурцы помойте и выложите в банку.
Залейте в банку кипящую воду и дайте постоять 20 минут. После воду слейте. Повторите эту процедуру еще раз.
Перед тем, как залить в банку кипяток в третий раз, добавьте соль, сахар и уксус.
После того, как вы в третий раз залили кипяток в банку, накройте её стерилизованной крышкой и закатайте. Переверните банку верх дном и накройте одеялом. Дайте постоять до полного охлаждения. Храните консервацию в прохладном помещении.
Оценить рецепт Ассорти из помидор и огурцов на зиму
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елена Жиленко 
26.07.2020 02:36
Спасибо, очень доступно и понятно. Обязательно попробую сделать. Выглядит аппетитно!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов