мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Морковь / Помидор / Помидоры с морковкой и луком

Помидоры с морковкой и луком



Приготовил:  
11.08.2016
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эта закуска порадует вас своими яркими красками холодной зимой. Помидорчики получаются в меру солеными и сладкими, а морковь и лук остаются хрустящими. Заготовьте овощи таким образом, это вкусно!

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию мой семейный рецепт, как приготовить помидоры с морковкой и луком. Мы каждый год обязательно готовим такие помидоры. Они получаются в меру солеными и сладкими, морковь и лук остаются хрустящими. Попробуйте сделать хотя бы баночку!


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Помидор — 500 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 100 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лист лавровый — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Эстрагон — 1 Штука (веточка)
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Перец горошек — 5 Штук (душистый и черный)
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Помидоры с морковкой и луком"

Помидоры с морковкой и луком - фото шаг 1
Подготовьте овощи, помойте и очистите лук, чеснок, морковь. У меня лук-шалот. Если вы будете использовать крупный лук, порежьте его на кусочки. Морковь порежьте ломтиками.
Помидоры с морковкой и луком - фото шаг 2
Уложите овощи и зелень в стерилизованную литровую банку, добавьте сахар и соль. Залейте все водой.
Помидоры с морковкой и луком - фото шаг 3
Добавьте перец горошком, а также гвоздику. Закройте неплотно крышкой.
Помидоры с морковкой и луком - фото шаг 4
Простерилизуйте на протяжении 10-15 минут. А затем закрутите крышкой, укутайте и оставьте остывать до утра.
Помидоры с морковкой и луком - фото шаг 5
Хранить такие заготовки нужно в прохладном месте.

Оценить рецепт Помидоры с морковкой и луком:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Olya Kenig 10.08.2017 17:20 «Ответить

А когда уксус добавлять? И какой водой заливать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Клавдия 31.07.2018 19:00 «Ответить

я обычно заливаю кипятком, а уксус наливаю после стерилизации в банки и закатываю.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Леся 05.09.2017 06:00 «Ответить

Красиво в баночках смотрится! Зимой вкусно будет!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Стефа 17.08.2017 08:40 «Ответить

Зимой можно рассол слить, все порезать и получится вкусный салат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
галушки с мясом рецепт с фото

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
пельмени запеченные в горшочках