Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шарлотка / Шарлотка с ягодами

Шарлотка с ягодами

Приготовил : Roksolana

26.07.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со сладкими ягодами!

Описание приготовления:

Для шарлотки не стоит использовать разрыхлители теста, они просто не понадобятся. При взбивании яиц с сахаром образуется настолько пышное и воздушное тесто, что пирог получится пористым и вкусным. Добавьте любимых ягод — и наслаждайте шарлоткой! Удачи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 Штуки
Пшеничная мука 1 Стакан (высшего сорта)
Сахар 1 Стакан
Ягоды 1 Стакан (у меня черная смородина)
Ванильный сахар 8 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Шарлотка с ягодами"

Подготовьте продукты, всех сыпучих ингредиентов понадобится по стакану объемом 200 граммов. Смородину вымойте, оборвите у неё хвостики.

Возьмите глубокую удобную тару для миксера, поместите туда яйца и сахар.

Взбивайте на максимальных оборотах до тех пор, пока масса не станет пышной, густой и не увеличится в три-четыре раза.

Всыпьте ванильный сахар и муку, доведите миксером тесто до однородности. Тесто для шарлотки готово!

В чашу мультиварки (предварительно смазанную кулинарным жиром или маслом) перелейте тесто, распределите его ровно. Сверху разложите ягоды. Можно ягоды сразу добавить в тесто, но тогда смородина даст розоватый цвет.

Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 45 минут. Готовый пирог не спешите извлекать из формы, остудите его. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шарлотка с ягодами

3.8, всего 32

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Шарлотка с ягодами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Хачапури с творогом и сыром в духовке
Вареники с творогом и луком
Дракоша
Дрожжевые пирожки на кефире
Салат "Изумрудный" с виноградом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: