Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Полба с тыквой

Полба с тыквой

Приготовил : Антон Сорока

26.10.2016
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Кроме овсянки по утрам, предлагаю не менее полезный вариант каши. Расскажу, как приготовить полбу с тыквой. Она питательная, а благодаря наличию тыквы она еще и витаминная. И, что важно, вкусная.

Описание приготовления:

Полба с тыквой выглядит очень ярко, красиво и сочно, поэтому такое блюдо понравится детям. Это идеальный вариант для завтрака, на смену привычной овсянке, хлопьям с йогуртом, свежим фруктам и яичнице. Особенностью приготовления является то, что предварительно крупу обязательно нужно замочить на 5-7 часов. Подают блюдо горячим или теплым.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Полба 300 Грамм
Вода 300 Миллилитров
Молоко 0,5 Литра
Тыква 0,5 Килограмма
Клюква 100 Грамм
Масло сливочное По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

148 ккал

Калорийность

6 г

Белки

1 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Полба с тыквой"

1. Полбу предварительно промываю, затем заливаю водой и оставляю на 5-7 часов.

2. После положенного времени сливаю воду и перекладываю кашу в кастрюлю, заливаю ее водой и отправляю на сильный огонь, после закипания убавляю огонь. Когда вода наполовину выкипела, то вливаю молоко и готовлю еще минут десять.

3. Мою и чищу тыкву, нарезаю ее кусочками, и отправляю ее в кашу, все тщательно перемешиваю и варю 10 минут.

4. Периодически помешиваю кашу, и всыпаю клюкву, немного сахара, перемешиваю и накрываю крышкой, выключаю огонь и оставляю на 30 минут. Перед подачей на стол кладу кусочек масла. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Полба с тыквой