Полба с овощами
Полба с чечевицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделить простым рецептом приготовления полбы с чечевицей. Это отличное сочетание не только по вкусу, но и по полному аминокислотному профилю. Готовится блюдо быстро и просто.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить полбу с чечевицей. По желанию можно добавить морковь и помидоры. Чечевицу лучше брать зеленую или коричневую, она готовится за одинаковое количество времени с полбой, а красная будет слишком развариваться. Подавать полбу с чечевицей можно как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда.Состав / Ингредиенты:
- Полба 50 грамм
- Чечевица 50 грамм
- Вода 200 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Хмели-сунели 1/3 ч. ложки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
144 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Полба с чечевицей"
Подготовьте все ингредиенты.
Замочите полбу и чечевицу на пару часов. Затем тщательно промойте в чистой воде.
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавьте мелко порубленный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте полбу и чечевицу. Затем все специи и соль. Обжарьте крупы пару минут.
Влейте воду, доведите до кипения и тушите на медленном огне 30-35 минут.
Полба с чечевицей готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Полба с чечевицей
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов