Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подосиновики, жареные с картошкой

Подосиновики, жареные с картошкой

Приготовил : Юлия Мальченко

02.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Что может быть вкуснее жареной картошки с грибами? Даже самый взыскательный гурман оценит вкус блюда. Я предлагаю классический рецепт подосиновиков, жареных с картошкой.

Описание приготовления:

Когда наступает сезон грибов, я всегда готовлю подосиновики, жареные с картошкой по классическому рецепту. Моим домашним очень нравится это блюдо, хотя мне с ним приходится повозиться около 2 часов.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Подосиновики

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Подосиновики 300 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

62 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подосиновики, жареные с картошкой"

Подосиновики, жареные с картошкой - фото шаг 1

1. Самое основное и и кропотливое - подготовить грибы. Для начала замочите их в холодной воде, после чего отварите около 30 минут на слабом огне.

Подосиновики, жареные с картошкой - фото шаг 2

2. Только после этого можно жарить подосиновики на растительном масле. посолите и поперчите по вкусу и накройте крышкой. После того, как испарится жидкость, добавьте растительное масло и убавьте огонь. Жарятся грибы около 30 минут на слабом огне.

Подосиновики, жареные с картошкой - фото шаг 3

3. Пока жарятся наши подосиновики нарежьте картофель. Я обычно шинкую его соломкой.

Подосиновики, жареные с картошкой - фото шаг 4

4. Теперь жарим картофель и в середине жарки добавляем мелко нарезанный лук. Доводим до готовности и в конце всыпаем наши готовые грибы.

Подосиновики, жареные с картошкой - фото шаг 5

5. Тщательно перемешиваем и подаем порционно. Такие подосиновики, жареные с картошкой в домашних условиях получаются необычайно вкусными и в сочетании с картофелем и луком они образуют неповторимый аромат!

Оценить рецепт Подосиновики, жареные с картошкой

4.3 26

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Томатный суп пюре с рисом
Мясной рулет "Конфетти"
Жареное мясо с чесноком
Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
Картофельный пирог с грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: