Мраморный кекс
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мраморный кекс может стать отличным украшением праздничного застолья. Эффект мрамора получается при попеременном добавлении в форму для выпечки слоя темного и светлого теста.
Состав / Ингредиенты:
- Размягченное сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Ванильная эссенция 1/2 Чайных ложки
- Яйца 2 Штуки
- Лимонная цедра 1 Чайная ложка
- Мука 1 1/4 Стакана
- Разрыхлитель 5 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Темный шоколад 100 Грамм
- Сметана 125 Миллилитров
- Сливки или молоко 2 Ст. ложки
- Шоколадный ликер или бренди 1 Чайная ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Мраморный кекс"
1. В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. В другой миске миксером взбить размягченное сливочное масло и сахар на средней скорости. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить часть муки и лимонную цедру, взбить на медленной скорости до однородности. Добавить часть сметаны и взбить. Таким образом поочередно добавлять оставшуюся муку и сметану, взбивая до однородности.
2. Половину полученного теста переложить в другую миску. Растопить шоколад на водяной бане и смешать со сливками и ликером.
4. Выложить слоями темное и светлое тесто в форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментной бумагой. Ножом или черенком ложки аккуратно перемешать, создавая мраморный эффект.
Оценить рецепт Мраморный кекс
3.9
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп фасолевый с клецками
Торт "Витязь"
Тающий "Медовика"
Аджарские хачапури
Закусочные пирожки с грибами и сыром
Суп фасолевый с клецками
Торт "Витязь"
Тающий "Медовика"
Аджарские хачапури
Закусочные пирожки с грибами и сыром
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ