Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Подливка для риса

Подливка для риса

Приготовил : Владимир Братиков

24.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Подливка улучшает вкус любого блюда, добавляет ему новые нотки. По этому рецепту вы приготовите вкусную мясную подливку к рису и обычное, давно знакомое блюдо заиграет по-новому и понравится всем!

Описание приготовления:

Если вы сварите к обеду рис и подадите его с вкусной ароматной подливкой, обычный обед заиграет по-новому и поднимет вам настроение. Рецепт расскажет? как приготовимть подливку для риса просто. С приготовлением справится любой кулинар. Шоколад добавит подливке легкую пикантность. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Кукуруза / Лук / Морковь / Помидор / Говяжья вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Перец болгарский 3 Штуки (лучше разного цвета)
Помидоры 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Соевый соус 1 Ст. ложка
Говяжья вырезка 700-800 Грамм
Соль 1 Чайная ложка (по вкусу)
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый 2 Щепотки
Кукуруза консервированная 150 Грамм
Горький черный шоколад 40 Грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Подливка для риса"

В небольшом казанке или кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло. Мясо нарезаем тонкими полосками и выкладываем в горячее масло. Обжариваем минут 8-10

Почистим лук и нарежем полукольцами. Добавим лук к мясу, перемешаем и обжариваем минут 5.

Очистим и измельчим чеснок. Добавляем к мясу с луком чеснок и соевый соус, перемешиваем и готовим 2-3 минутки.

Очистим морковь и перец. Нарежем все оставшиеся овощи кубиками. Добавим к мясу, солим и добавляем молотый перец.

Когда мясо с овощами закипит, добавим консервированную кукурузу. Тушим на небольшом огне минут 7-8. Если в блюде мало сока можно добавить немножко воды.

Добавляем шоколад и продолжаем тушить минут 20 на маленьком огне и под крышкой.

Пробуем на соль. Если надо, добавляем. Можно добавить ароматных специй. И вот какая яркая и вкусная подливка у нас получится.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Подливка для риса

4.0 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Подливка для риса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Творожная запеканка в тыкве
Отбивные из свинины
Рыба с брокколи в сливочном соусе
Паста с горохом и ветчиной
Картофельное пюре для детей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: