Cвекольник холодный на кефире
Свекольник на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.
Описание приготовления:
Свекольник на кефире можно готовить без колбасы, вместо нее можно добавить отварное мясо или сделать свекольник вегетарианским. Правда, яйца должны быть обязательно. Хотя для любого кулинара важна сама идея, а уж вариации это дело вкуса. Если вы собрались готовить свекольник на кефире, то отварите заранее свеклу. Она неплохо хранится в холодильнике, а ее приготовление занимает почти часа. Лучше позаботиться об этом заранее. Свекольник на кефире подавать надо охлажденным. Используйте для его приготовления самый жирный и вкусный кефир. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2-3 штук (средние)
- Кефир 2 литра
- Сметана 250 грамм
- Яйцо 4-5 штук
- Огурец 4-5 штук
- Колбаса вареная 250 грамм
- Зеленый лук 1 штука (пучок)
- Петрушка, укроп 1 штука (пучок)
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольник на кефире"
Отварить свеклу.
Свеклу натереть на крупной терке.
Яйца отварить и мелко порезать.
Огурцы натереть на крупной терке.
Колбасу порезать кубиками.
В кастрюлю сложить все ингредиенты и добавить кефир. Хорошо размешать.
Зелень мелко порезать.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольник на кефире
4.3
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
22.05.2019 15:47
Свекольник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов