Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис с подливкой без мяса

Рис с подливкой без мяса

09.05.2022
Время приготовления: 30 мин

Это блюдо готовится очень легко и быстро. Если нужно приготовить что-нибудь быстренькое на ужин, то этот рецепт вас выручит. Расскажу, как приготовить рис с подливкой без мяса.

Описание приготовления:

Вариантов сделать подливку без мяса достаточно много, я поделюсь самым доступным и бюджетным рецептом, ингредиенты для которого найдутся в каждом доме. Хочу добавить, что рецепт базовый и его с лёгкостью можно брать за основу, меняя исходные продукты и их пропорции по желанию. На приготовление уйдет примерно полчаса. Это отличный вариант для повседневного меню на скорую руку.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 200 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Мука 1 ст. ложка (без горки)
Лавровый лист 1 штука
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Вода 250 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

166 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис с подливкой без мяса"

Подготовьте все ингредиенты.

Рис хорошо промойте, залейте водой, чтобы она была выше риса примерно на 1,5 см. Добавьте соль по вкусу и варите до полной готовности.

В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанные кубиками лук и морковь. Добавьте специи по вкусу.

Обжарьте овощи до мягкости.

Добавьте томатную пасту и готовьте ещё пару минут, затем добавьте муку и быстрыми движениями перемешайте.

Тонкой струйкой влейте необходимое количество воды, при этом постоянно помешивая и разбивая комочки лопаткой. Отрегулируйте на соль и добавьте лаврушку.