В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Плов в горшочке в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Неоднократно проверенный способ приготовления плова в духовке. Гарантированно вкусный результат даже несмотря на то, что методика приготовления несколько нестандартная.
Описание приготовления:
Приготовить плов в горшочках в духовке в домашних условиях гораздо легче, чем в казане на огне. Вкусом он будет отличаться от того, который приготовлен классическим способом, но плов из духовки тоже вкусный. Этим простым рецептом я пользуюсь довольно часто и результат всегда отменный. Попробуйте и вы приготовить это вкусное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм
- Морковь 2 штуки (среднего размера)
- Рис 300 грамм
- Зелень укропа, петрушки 30 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Лук репчатый 1-2 штук
- Приправы 3 щепотки (ваши любимые или специальные для плова)
- Перец черный молотый 3 щепотки
- Вода или бульон 1,5-2 стакана
Количество порций
3
Как приготовить "Плов в горшочке в духовке"
Замачиваем рис в подсоленной холодной воде.
Мясо нарезаем небольшими кусочками и слегка обжариваем на растительном масле на сковородке.
Чистим лук и морковь. Нарезаем лук и натираем морковь на крупной терке. Обжариваем минут 10.
Раскладываем по горшочкам мясо, лук с морковью, специи, соль.
Поверх мяса выкладываем рис. Затем заливаем горячим бульоном или горячей водой. Уровень воды должен быть выше уровня риса примерно на 1.5 сантиметра. Закрываем горшочки крышкам и отправляем в духовку при 180 градусов примерно на 1 час 15 минут.
Оценить рецепт Плов в горшочке в духовке
4.3
65
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
22.02.2017 15:16
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ