мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с морепродуктами "Шум моря"



Приготовил:  
31.10.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционный плов готовят с мясом (предпочтительнее баранина), а также используют свинину, говядину, курицу. А любителям даров моря предлагаю рецепт, как приготовить плов с морепродуктами «Шум моря».

Описание приготовления:

Можно использовать коктейль из свежих или замороженных морепродуктов, подойдут мидии, креветки, кальмары, осьминоги и прочее. Плов можно сделать в мультиварке или в казане. Не используйте традиционные пряности, а лучше те, что хорошо сочетаются с морепродуктами. Подавайте плов горячим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 200 Грамм
  • Мидии — 400 Грамм
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Морковка — 2 Штуки
  • Зеленый горошек  — 100 Грамм
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Плов с морепродуктами "Шум моря""

Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 1
1. Очистите морковь и лук, нарежьте овощи небольшими кубиками (предпочтительнее одного размера).
Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 2
2. Разогрейте казанок с подсолнечным маслом и выложите овощи, обжаривайте их 5-7 минут до мягкости.
Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 3
3. Выложите к моркови и луку замороженный зеленый горошек (можно свежий), а также мидии, тушите несколько минут.
Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 4
4. Хорошенько промойте рис в нескольких водах, выложите его в казанок к остальным ингредиентам.
Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 5
5. Перемешайте все содержимое и готовьте пару минут.
Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 6
6. В стакане воды или бульона разведите соль и специи, вылейте к рису, затем добавьте жидкости столько, чтобы она еле-еле покрывала все ингредиенты. Тушите в открытом казанке около 20 минут на минимальном огне.
Плов с морепродуктами "Шум моря" - фото шаг 7
7. Готовый плов накройте крышкой и оставьте на пару минут, а затем подавайте к столу.

Оценить рецепт Плов с морепродуктами "Шум моря":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
тесто на оладьи рецепт на молоке

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
што можна гатовит с кифира