Сезонные рецепты:
Плов с креветками
Плов с креветками по-гречески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов с креветками по-гречески — достаточно легкое, но при этом сытное и питательное блюдо, которое великолепно сочетается с самыми разными салатами и легкими винами, не сильно бьет по карману.
Описание приготовления:
Это один из вариантов того, как приготовить плов с креветками по-гречески. Вы можете видоизменять рецепт приготовления плова с креветками, добавив в него не только лук и морковь, но и другие овощи: помидоры, кукурузу, зеленый горошек, цукини, цветную капусту и т.д. Тогда ваш плов заиграет новыми оттенками вкуса и несомненно вызовет восторг у ваших сотрапезников.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 500 грамм
- Сливочное масло 3 ст. ложки (растопленное)
- Гвоздика 4 штуки
- Кардамон 4 штуки
- Перец душистый 10 штук
- Кешью 12 штук
- Имбирная паста 1 ст. ложка
- Чесночная паста 1 ст. ложка
- Кипяток 4 стакана
- Зеленый чили 4-5 штук
- Помидор 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Анис 1 штука
- Куркума 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Плов с креветками по-гречески"
1. Очистите креветки, промойте их под проточной водой.
2. На сковороде нагрейте масло, добавьте гвоздику, кардамон, перец и анис. Тушите специи несколько минут. Затем добавьте орехи, чесночную и имбирную пасту, измельченный лук и чили. Обжарьте до золотистости.
3. Добавьте измельченные помидоры и листья кориандра.
4. Положите креветки в сковороду, приправьте их куркумой.
5. Залейте в сковороду кипяток. Всыпьте промытый рис.
6. Готовьте плов с креветками до готовности риса.
Оценить рецепт Плов с креветками по-гречески
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов