Плов по-домашнему
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашний плов это всегда вкусно и сытно, а вот рецепт приготовления такого замечательного блюда у каждой хозяйки свой особенный, и сегодня я хочу рассказать вам, как я готовлю плов по-домашнему.
Описание приготовления:
Скажу вам честно, для того чтобы приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи вам не нужно никаких особых знаний и навыков. Все, что вам необходимо, - это парочка хороших проверенных рецептов, и для начала я расскажу вам, как приготовить плов по-домашнему. Это довольно простое и экономичное, но при этом невероятно вкусное блюдо, которое можно сделать за час. Из мяса вы можете взять для такого плова куриную грудку или свинину, а рис подойдет абсолютно любой, я, например, чаще всего использую круглозерный. В остальном все проще простого, но для большей наглядности предлагаю вам подробный рецепт плова по-домашнему с фото.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 400 Грамм
- Морковь 200 Грамм
- Рис 500 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Лук репчатый 1 Штука
- Специи По вкусу
- Лавровый лист 2-3 Штук
Количество порций
3
Калорийность
221 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Плов по-домашнему"
Для начала мы тщательно промываем рис и на 15-20 минут замачиваем его в холодной воде. Мясо также промываем и нарезаем его на небольшие кусочки, выкладываем мясо в кастрюлю (с толстыми стенками).
Тушим мясо на медленном огне, пока из него не выпарится лишняя жидкость.
Тем временем мы нарезаем репчатый лук мелко, трем морковь на крупной терке и обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
К тушеному мясу перекладываем обжаренные овощи.
Добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем все.
После этого перекладываем в кастрюлю рис и заливаем его водой, она должна его полностью накрывать и подниматься над рисом на 1,5-2 см.
Добавляем лавровый лист и слегка перемешиваем содержимое кастрюли.
Теперь накрываем кастрюлю крышкой и готовим плов на медленном огне в течение 30-40 минут, время зависит от сорта риса.
Как только вся жидкость выкипит, а рис станет мягким, выключаем огонь и подаем готовое блюдо к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Плов по-домашнему
4.2
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Фаршированный болгарский перец
Свинина по-французски с сыром в мультиварке
Макароны, начиненные фаршем
Клецки из картошки
Салат с авокадо и языком
Фаршированный болгарский перец
Свинина по-французски с сыром в мультиварке
Макароны, начиненные фаршем
Клецки из картошки
Салат с авокадо и языком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов