Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов из кус-куса

Плов из кус-куса

Приготовил : Яна Горностаева

03.06.2017
Время приготовления: 40 мин

Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.

Описание приготовления:

Для этого рецепта вы можете выбирать не только куриное филе, но и любое другое мясо. Тогда его следует приготовить отдельно, так как сам кус-кус быстро разваривается. Чтобы добавить плову большего аромата, используйте не один зубок чеснока, а несколько. Узнать, как приготовить плов из кус-куса, вы можете в этом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Кускус

Блюдо: Горячие блюда / Плов

География кухни: Восточная

Состав / Ингредиенты:

Кускус 120 Грамм
Куриное филе 400 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Перец болгарский 2 Штуки
Вода 300 Миллилитров
Растительное масло 2 Ст. ложки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Куркума 1 Чайная ложка
Паприка 1/2 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Плов из кус-куса"

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте его на крупные куски. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в ней филе до золотистого цвета.

Выложите филе из сковороды на тарелку. Болгарский перец вымойте и почистите от семян. Лук очистите от шелухи. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на остатках масла в сковороде.