Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Крупы / Рис / Курица с рисом и кукурузой в духовке

Курица с рисом и кукурузой в духовке



Приготовил :  
02.10.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо я готовила впервые и была просто поражена удивительным блюдом. Так сложилось, что это блюдо сразу попало на праздничный стол и все мои гости были в восторге от него.

Описание приготовления:

Это блюдо меня привлекло яркостью и оригинальностью. Рис с кукурузой прекрасно сочетаются как по вкусу, так и по виду! Блюдо получается очень ярким и праздничным, а ароматная курочка только дополняет это все своею аппетитностью и ароматом. В последнее время мне очень нравится готовить блюда, в которых и основное блюдо и гарнир готовятся вместе. Это удобно и намного вкуснее!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка  — 2 Штуки
  • Рис  — 1 Стакан
  • Кукуруза  — 1/2 Банки (консервированная)
  • Специи  — 1/2 Ст. ложки (для курицы)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Курица с рисом и кукурузой в духовке"

Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные окорочка я разрезала на 2 части - на голени и бедрышки, так их будет удобнее готовить.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 2
Натрите части курицы солью и приправой для курицы и оставьте на 10 минут.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 3
Тем временем морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 4
Обжарьте лук с морковью до мягкости.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 5
Замаринованные части курицы обжарьте на растительном масле до золотистой корочки сверху, внутри курочка должна оставаться слегка сырой, ведь она будет доготавливаться в духовке.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 6
На дно жаропрочной формы выложите обжаренные лук и морковь.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 7
Туда же отправьте рис.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 8
Залейте водой, чтобы примерно на 2 пальца покрывала рис. Добавьте соль по вкусу. Я ставлю форму на плиту на средний огонь буквально на 5 минут, чтобы рис быстрее начал готовиться. Но можно этого не делать.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 9
Теперь отправьте в форму маринованную кукурузу.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 10
Сверху выложите обжаренную курочку.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 11
Накройте форму крышкой (если таковой нет, то затяните форму фольгой, сложенной в несколько слоев) и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. В общем, готовить нужно до мягкости риса. Если жидкость быстро впитается или испарится, то долейте необходимое количество воды.
Курица с рисом и кукурузой в духовке - фото шаг 12
Курица с рисом и кукурузой в духовке готова. Подавайте горячей прямо в форме, в которой она готовилась. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с рисом и кукурузой в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Курица с рисом и кукурузой в духовке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Куриная колбаса с рисом и паприкой
Куриная колбаса с рисом и паприкой
Курица с рисом и зеленым горошком
Курица с рисом и зеленым горошком
Каша с куриной грудкой
Каша с куриной грудкой
Ёжики из фарша с рисом
Ёжики из фарша с рисом
Курица с рисом в казане
Курица с рисом в казане
Курица в духовке с рисом
Курица в духовке с рисом
Паэлья с курицей и грибами
Паэлья с курицей и грибами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?