Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов из перловки в мультиварке

Плов из перловки в мультиварке

Марина Золотцева

09.04.2014
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении и довольно вкусный плов из перловки в мультиварке.

Описание приготовления:

Весьма простая вариация на тему любимого блюда - плов из перловки в мультиварке. Приготовление его не требует особых кулинарных навыков, а результат будет просто фантастическим.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Перловая крупа

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 грамм
Морковь 1 штука
Луковица 1 штука
Чеснок 5-6 зубчиков
Приправа для плова 1-2 ст. ложек
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Перловка 300 грамм

Количество порций 4

Калорийность

219 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Плов из перловки в мультиварке"

Плов из перловки в мультиварке - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления плова из перловки в мультиварке следует начать с того, что замочить в холодной воде крупу минимум на 3 часа. По истечению этого времени можно приступать к непосредственному процессу приготовления. Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке (можно нарезать тонкими брусочками). Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками.

Плов из перловки в мультиварке - фото шаг 2

2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла и отправить туда овощи. На режиме Выпечка нужно слегка обжарить морковь с луком, периодически помешивая.

Плов из перловки в мультиварке - фото шаг 3

3. Тем временем можно заняться мясом. Для этого блюда можно использовать абсолютно любое мясо или, как в данном случае, тушенку.

Плов из перловки в мультиварке - фото шаг 4

4. Нарезанное на небольшие кусочки мясо отправить в мультиварку и обжарить с овощами пару минут. За это время слить воду с крупы и хорошо ее промыть.

Плов из перловки в мультиварке - фото шаг 5

5. Обжаренное с овощами мясо слегка посолить и добавить приправу для плова (обязательным компонентом должна быть ароматная зира). В чашу мультиварки всыпать перловую крупу.

Плов из перловки в мультиварке - фото шаг 6

6. Залить в чашу 5 стаканов (мульти) воды или заранее приготовленного бульона. Чеснок вымыть, просушить и отправить в чашу целиком (чтобы чесночным был не только аромат, но и вкус, пару зубочков измельчить и добавить в мультиварку). Включить режим Плов (если такой не предусмотрен, то можно готовить на режиме Тушение или Рис/Крупа). Когда программа закончится, необходимо оставить плов из перловки в мультиварке в домашних условиях на поддержании тепла где-то на 1 час. По завершению этого времени блюдо можно подавать к столу.

Оценить рецепт Плов из перловки в мультиварке