Плов из куриных бедрышек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов - знаменитое и очень популярное блюдо узбекской национальной кухни. Блюдо готовится на основе филе куриных бедрышек и традиционного риса с овощами. Плов подойдет на обед или ужин.
Описание приготовления:
Приготовим плов из куриных бедрышек в домашних условиях. Обжарьте на сковороде куриные бедрышки, добавьте к ним лук и морковь. Обжарьте мясо с овощами и специями 5 минут. Переместите массу в казан, добавьте рис, чеснок и залейте воду. Не перемешивая, готовим плов под крышкой примерно 40 минут. Когда пройдет время, перемешайте плов и подавайте на стол. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 3 Штуки
- Чеснок 1 Штука (головка)
- Рис длиннозерный 400 Грамм
- Масло растительное По вкусу
- Лук репчатый 3 Штуки
- Паприка По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Филе куриных бедрышек 0,5 Килограмма
- Перец жгучий красный 1 Штука
Количество порций
6
Как приготовить "Плов из куриных бедрышек"
Разогреваем сковороду и кладем на нее кусочки куриного мяса. Обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.
Теперь добавьте измельченный лук и морковь. Присыпьте все специями, перемешайте. Жарьте 5 минут.
Перекладываем массу в казан, который устанавливаем на огонь.
Засыпьте промытый рис. В середину риса втыкаем головку чеснока.
Залейте холодную воду, чтобы рис покрылся на 1-2 см. Посолите, но не перемешивайте.
Накройте плов крышкой и оставьте на огне на 35-40 минут.
Откройте крышку, перемешайте плов и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов из куриных бедрышек
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеканка с картофелем и курицей
Цыпленок чкмерули в сливочном соусе
Вегетарианский плов с грибами
Курица с кабачками в сметане
Салат "Ольга"
Запеканка с картофелем и курицей
Цыпленок чкмерули в сливочном соусе
Вегетарианский плов с грибами
Курица с кабачками в сметане
Салат "Ольга"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ