Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Простой рецепт плова с курицей

Простой рецепт плова с курицей

14.01.2019
Время приготовления: 1 ч.

Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.

Описание приготовления:

Отличное блюдо для всей семьи! Готовится без особых сложностей, очень вкусное и менее жирное, нежели классический плов. Подойдет так же для тех людей, которые не едят свинину. Во время готовки плов очень вкусно пахнет и дождаться его приготовления практически невозможно! Читайте подробное описание приготовления плова с курицей и радуйте себя и своих близких отличным вкусным блюдом!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Куриная голень 5 штук
Рис 250 мл
Кипяток 300 мл
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 штука
Морковь 2 штуки
Паприка молотая 1 ч. ложка
Карри 1 ч. ложка
Черный перец 1 ч. ложка
Соль 1,5 ч. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Перец горошком 10 штук
Оливковое масло По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

110 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой рецепт плова с курицей"

Промываем курицу и режем на такие кусочки, которые вы хотите видеть в готовом плове.

Берем кастрюльку, в которой будем готовить плов, наливаем оливковое масло и обжариваем птицу до получения румяной корочки.

Режем чеснок вместе с луком как можно мельче, а морковь трем на крупной терке. В сковороде обжариваем лук с чесноком на оливковом масле до получения легкого золотистого оттенка лука, добавляем морковь и в течение 5 минут тушим все вместе, помешивая периодически.

Промытый рис вместе с овощами, обжаренными на сковороде, отправляем к курице в кастрюлю.

Заливаем это все кипятком, добавляем все специи и накрываем кастрюлю крышкой. Варим до полной готовности в течение 35 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой рецепт плова с курицей