На дно чаши мультиварки вливаем масло, устанавливаем программу "Жарка" на 10 минут. Кладем мясо, порезанное кубиками, и готовим, помешивая.
Добавляем порезанный мелко лук и морковь порезанную соломкой. Готовим еще 5 минут.
Через 5 минут добавляем очищенный чеснок и специи.
Заливаем кипятком. Готовим на программе "Тушение" 20 минут.
Добавляем предварительно промытый и замоченный в воде, бурый рис. Аккуратно разравниваем его, если нужно вливаем еще воды, чтобы рис был под водой на 1 см. Выставляем программу "Плов" на 1 час.
Готовый плов украшаем на свое усмотрение, например, зеленью и огурчиками. Приятного аппетита!