Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бурый рис с говядиной

Бурый рис с говядиной

04.04.2023
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Говядина и бурый рис прекрасно дополняют друг друга. Такой рис готовится дольше обычного, поэтому мясо успеет приготовиться. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Бурый рис с говядиной получается очень сытным и чем-то напоминает плов. При желании в рис можно добавить морковь, натертую на крупной терке и обжаренную вместе с луком. Можно добавить любые специи по вкусу или сухие травы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400 грамм
Рис бурый 150 грамм
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Вода 400 мл
Зелень По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

191 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бурый рис с говядиной"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бурого риса с говядиной.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Говядину сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки. Убавьте огонь, закройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут.

Репчатый лук мелко порежьте и добавьте к мясу. Обжаривайте все в течение 5 минут.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте соломкой. Добавьте перец в сковороду и обжаривайте в течение 5 минут.

Бурый рис тщательно промойте, дайте воде стечь и добавьте в сковороду, перемешайте.

Все посолите, поперчите, добавьте дольку чеснока раздавленного ножом и влейте горячую воду.

Готовьте бурый рис с говядиной на медленном огне под крышкой в течение 40-50 минут, до готовности. Снимите сковороду с огня и сразу подавайте к столу.