Плов из крестца
Плов Черемшаны
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления плова из баранины с томатным соусом.
Описание приготовления:
Промываем рис и замачиваем его в холодной воде на 1–1,5 часа.Разбухший рис заливаем кипятком и ставим на огонь.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь и варим до готовности, пока рис не впитает в себя всю жидкость.
Теперь готовим баранину: рубим ее на куски среднего размера. Обильно перчим и солим мясо.
Нарезаем мелко лук.
Кладем мясо на сковороду со сливочным маслом вместе с мелко нарезанным луком.
Жарим мясо до тех пор, пока оно не размягчится. Затем заливаем его полностью горячей водой и тушим в закрытой сковороде на небольшом огне до тех пор, пока мясо не будет готово.
В конце добавляем в сковороду томатную пасту и перчим
Засыпаем готовый рис, перемешиваем, украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло 100 грамм
- Зелень - по вкусу (для украшения)
- Рис 300-400 грамм
- Луковица 2 штуки
- Баранина 0,5 кг
- Перец - по вкусу
- Томатная паста 5 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
292 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
41 г
Углеводы
Оценить рецепт Плов Черемшаны
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов