Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Овсяные булочки

Овсяные булочки

Приготовил : Аурика В

14.11.2022
Время приготовления: 40 мин

Овсянка по утрам — это не только каша. Из овсяной муки можно приготовить вкуснейшие булочки на скорую руку. Готовятся они из самых простых ингредиентов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки.

Описание приготовления:

Булочки можно приготовить и в сладком варианте, добавив немного сахара в тесто. Я такие булочки подаю на завтрак, разрезав пополам и смазав сливочным маслом, а также их можно подать к супу или салату. Универсальные, вкусные и очень мягкие булочки! Рекомендую приготовить, это просто и быстро!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 125 Миллилитров
Яйца куриные 1 Штука
Овсяная мука 200-230 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки (1,5 ст.л. — в тесто, 1/2 ст.л. — для смазывания формы)
Семена кунжута По вкусу (по желанию)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Калорийность

296 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяные булочки"

Подготовьте все ингредиенты. Я использую готовую овсяную муку, если ее нет, то можно измельчить в кофемолке или блендере овсяные хлопья.

В подходящую миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Перемешайте.

Кефир подогрейте до теплого состояния и влейте к яйцу, перемешайте.

Влейте растительное масло, перемешайте.

Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.

Замесите мягкое и эластичное тесто. Тесто должно быть именно мягким, не забивайте его мукой, так как булочки получатся твердыми. Если тесто при вымешивании липнет к рукам, то смажьте их растительным маслом и вымешивайте до гладкого теста.