Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки на скорую руку без дрожжей

Булочки на скорую руку без дрожжей

26.08.2015
Время приготовления: 40 мин

Прекрасные вкусные булочки на скорую руку без дрожжей будут как нельзя кстати к чаю или кофе. Смотрим рецепт домашней выпечки — и готовим вместе!

Описание приготовления:

Очень простые булочки или, как их называют иногда — пышки, готовятся быстро и без дрожжевого теста. Вам понадобятся взбитые сливки (можете просто сливки взбить самостоятельно), коричневый и белый сахар для прослойки и немного корицы для аромата. Смотрим рецепт!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Диета: Выпечка без

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Сахар 0,5 стакана
Разрыхлитель 0,25 стакана
Взбитые сливки 2 стакана
Масло 80-100 грамм
Сахар коричневый 0,5 стакана
Корица 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Булочки на скорую руку без дрожжей"

Булочки на скорую руку без дрожжей - фото шаг 1

Из муки, половины стакана сахара, разрыхлителя и сливок замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

Булочки на скорую руку без дрожжей - фото шаг 2

Раскатываем его (чем тоньше, тем лучше). Смазываем мягким маслом, посыпаем сахаром и корицей.

Булочки на скорую руку без дрожжей - фото шаг 3

Делаем рулет (при помощи полотенца удобнее, заранее об этом подумайте) и разрезаем его на равные части. Это наши будущие булочки.

Булочки на скорую руку без дрожжей - фото шаг 4

Выстилаем пергаментом противень и выкладываем на него булочки. В разогретой до 220 градусов духовке выпекаем их минут 15. Можно и 20, только смотрите, чтобы они не подгорели.