Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пюре из тыквы и брокколи

Пюре из тыквы и брокколи

Приготовил : Марина Щербакова

14.06.2016
Время приготовления: 35 мин

Если вы любите здоровое питание и цените вкусные интересные блюда, тогда бегом готовить пюре из тыквы и брокколи! Запишите рецепт — и готовьте вкусные полезные блюда для всей семьи!

Описание приготовления:

Пюре из брокколи и тыквы получается нежным, слегка сладким и со специфическим ароматом. Если домашние ваши не особо привыкли к запаху брокколи, положите его чуть меньше, чем тыквы. Также, чтобы приготовить пюре из тыквы и брокколи, вы можете добавить немного куриного филе или лосося на выбор. Тогда пюре будет более сытным и питательным. Я решила добавить лосося.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Тыква

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 150 Грамм
Тыква 250 Грамм
Лосось По вкусу
Молоко 150 Миллилитров
Сыр тертый 50 Грамм
Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
Специи По вкусу
Сок лимона По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пюре из тыквы и брокколи"

Брокколи промойте и порежьте некрупно, тыкву и лосось порежьте кубиками.

В глубокую кастрюлю налейте масло оливковое, выложите брокколи, тыкву и лосось, обжарьте пару минут, чтобы ингредиенты только слегка подрумянились. Потом добавьте молоко и варите минут 15-20 (может, и меньше), главное, чтобы лосось приготовился, а овощи стали мягкими.