Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Пюре из тыквы без сахара на зиму

Пюре из тыквы без сахара на зиму

Приготовил : Оксана Ч.

21.10.2021
Время приготовления: 40 мин

Простой и быстрый рецепт заготовки тыквенного пюре на зиму. На просторах интернета можно найти массу вариантов, хочу предложить свой. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить пюре из тыквы на зиму очень просто, справится даже не очень опытный кулинар. Готовое пюре можно хранить в стеклянной таре в холодильнике, а можно разложить в специальные пакеты для заморозки и хранить в морозилке. Рецепт не требует больших финансовых или физических затрат, а результат превзойдет все ожидания. Пюре получается нежное и очень вкусное. Для приготовления отдайте предпочтение более сладким сортам, по желанию можно добавить к пюре для более яркого вкуса любые сезонные фрукты. Такое лакомство можно без опаски давать маленьким детям, а можно добавлять пюре в каши, использовать его для приготовления блинчиков или любых других вкусных и полезных блюд. Количество тыквы я не указываю, берите ровно столько, сколько у вас есть.

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Тыква По вкусу (любое количество)
Вода По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Пюре из тыквы без сахара на зиму"

Пюре из тыквы без сахара на зиму - фото шаг 1

В начале процесса подготовки тыкву помойте и разрежьте пополам.

Пюре из тыквы без сахара на зиму - фото шаг 2

Затем удалите семечки, снимите шкурку и нарежьте тыкву подходящими кусочками, но не слишком крупно.

Пюре из тыквы без сахара на зиму - фото шаг 3

Переложите тыкву в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. В среднем уходит около 20 минут.

Пюре из тыквы без сахара на зиму - фото шаг 4

Готовую тыкву откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Если хотите пюре более густое получить на выходе, то тыкву можно слегка отжать.

Пюре из тыквы без сахара на зиму - фото шаг 5

После чего тыкву пюрируйте с помощью погружного блендера.

Пюре из тыквы без сахара на зиму - фото шаг 6

Готовое пюре поставьте на плиту и доведите до кипения, после чего, ещё горячим, разложите в чистые стерилизованные баночки для хранения в погребе или холодильнике.