Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пюре / Пюре из красной чечевицы

Пюре из красной чечевицы

Приготовил : Даша Петрова

25.11.2014
Время приготовления: 40 мин

Такой гарнир отлично подойдет всем тем, кто не ест мяса, держит пост или же просто старается правильно питаться. Такой простой рецепт пюре из красной чечевицы доказывает, что полезное бывает вкусным!

Описание приготовления:

Уверена, что такое блюдо, как пюре из красной чечевицы в домашних условиях стоит приготовить на обед. Особенно, когда за окном холодно и пасмурно, такое красивое и солнечное на вид пюре, как мне кажется, сразу же поднимет вам настроение! Так что расскажу, как сделать пюре из красной чечевицы, а вы, если настроение будет у домочадцев подавленное, обязательно вспомните про этот рецепт!

Назначение: На обед / Недорого / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица / Красная чечевица

Блюдо: Горячие блюда / Пюре

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Овощной бульон 1.3 Литра
Морковь 2 Штуки
Лимон 1 Штука
Лук 2 Штуки
Красная чечевица 300 Грамм
Специи По вкусу
Сметана По вкусу
Чеснок 3 Зубчика

Количество порций 4

Калорийность

128 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пюре из красной чечевицы"

1. Чеснок и лук измельчаем, и обжарим на растительном масле. Добавляем сок одного лимона.

2. Теперь добавим томатную пасту и специи по вкусу. Обжарим еще немного, вливаем бульон и добавим чечевицу и морковь. Отварим до готовности.

3. И прямо в порционных тарелках измельчаем блендером до состояния пюре. Добавим сметану, зелень по вкусу, и можно подавать!

Оценить рецепт Пюре из красной чечевицы

3.6 17

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из портулака
Салат с авокадо и шампиньонами
Сливочно-томатный соус
Овощной салат "Дыхание Дракона"
Шоколадный пирог со свеклой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: