Картофельное пюре: 6 видов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофельное пюре? Что может быть скучнее, скажете вы? Предлагаю вам на выбор шесть видов этого блюда. С сыром, запеченными овощами, вялеными томатами, зеленым горошком, икрой трески и чесноком.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить картофель: 6 видов. Картофельное пюре можно красиво отсадить на блюдо с помощью кондитерского мешка. Количество ингредиентов каждой добавки рассчитан на 1 кг картофеля. Запеченные овощи придадут яркий и сочный вкус, чеснок - пикантную нотку, икра трески - приятный соленый, расплавленный сыр - сливочную нежность, вяленые томаты - сочность и аромат.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый горошек 5 Ст. ложек (консервированный)
- Картофель 1 Килограмм
- Перец красный сладкий 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Чеснок 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Укроп 1 Пучок
- Розмарин 1 Чайная ложка (сушеный)
- Томаты вяленые 15 Штук
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Паприка сушеная 1 Чайная ложка
- Лук-шалот 3 Штуки
- Икра трески 100 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре: 6 видов"
Картофель помойте, очистите, залейте подсоленной водой, доведите до кипения. Отварите на медленном огне в течение 30 минут. Слейте отвар, растолките с помощью картофелемялки, влейте сливки, перемешайте. Подготовьте необходимые продукты для добавок. Овощи помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке. С зеленого горошка слейте маринад.
Перец очистите от семян, нарежьте на тонкие ломтики. Помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть, нарежьте на дольки. Лук – кольцами. Головки чеснока разберите на зубчики. Разложите овощи на противне, полейте оливковым маслом, посыпьте розмарином, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте запекаться в разогретую до 200 °С духовку до мягкости на 25-30 минут.
Запеченный чеснок очистите от жесткой части, измельчите до состояния пюре. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте.
Картофельное пюре поместите в кондитерский мешок и отсадите на тарелку, подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Запеченные помидор, перец и лук соедините в миске, измельчите с помощью блендера.
Картофельное пюре отсадите на блюдо в виде гнезда, посыпьте сушеной паприкой, в центр выложите пюре из запеченных овощей. Приятного аппетита!
В миске соедините картофельное пюре, икру трески, измельченный укроп, поперчите по вкусу, перемешайте.
Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
Картофельное пюре соедините с тертым сыром, поперчите по вкусу, перемешайте.
Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Картофель отсадите на блюдо с помощью кондитерского мешка. Добавьте зеленый горошек, перец по вкусу. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Картофельное пюре отсадите на блюдо с помощью кондитерского мешка, добавьте вяленые томаты. Полейте ароматным масло от томатов, посыпьте сушенной паприкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельное пюре: 6 видов
4.0
15
Рекомендуем рецепты:
Куриные бёдра с картофелем по-французски
Кыстыбый с картошкой
Теплый салат со шпинатом
Паштет из свинины
Фаршированный перец в духовке
Куриные бёдра с картофелем по-французски
Кыстыбый с картошкой
Теплый салат со шпинатом
Паштет из свинины
Фаршированный перец в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Натали 
26.05.2018 19:03
Даш, я столько вариаций пюре в жизни не пробовала!! 
Большой труд!! Молодчина!
Дарья Вакулова
26.05.2018 19:22
Спасибо, Наташа! :) Угощайся, на здоровье! Мне больше всего с запеченными овощами понравилось.
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов