Сезонные рецепты:
Пирожки с капустой (мастер-класс)
Пирожки с жареной капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любишь пирожки? Тогда этот рецепт точно тебе понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить пирожки с капустой. На самом деле, все очень просто! Приступаем к приготовлению этого лакомства.
Описание приготовления:
Отличный вариант приготовления пирожков с капустой. Пирожки получаются очень пышными, ароматными и воздушными, а начинка вкусной! Деткам особенно нравятся такие пирожки :) Возьмите на заметку рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 4 стакана
- Вода 1 стакан
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Дрожжи сухие 10 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Капуста белокочанная 1 кг
- Лук репчатый 500 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Пирожки с жареной капустой"
Приготовление начинаем с подготовки основных ингредиентов.
Муку просеиваем. В сухие дрожжи добавляем сахар и стакан теплой воды. Перемешиваем и ждем, когда на поверхности появиться пена. Затем добавляем к дрожжам муку и соль.
Начинаем вымешивать тесто.Затем скатываем его в шар и убираем в теплое место на 1,5 часа.
Тем временем мелко нарезаем капусту и лук, перемешиваем.
На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем капусту с луком до полуготовности в течение 10 минут. По ходу солим и перчим начинку.
Достаем тесто, делим его на несколько частей. Каждую раскатываем в лепешку, в центр которой кладем начинку из капусты.
Защипываем края пирожка и выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Даем пирожкам расстояться в течение 5-7 минут, затем выпекаем при температуре 180 градусах на протяжении 25 минут.
Поверхность пирожков перед выпеканием рекомендуется смазать заваркой. Так они приобретут красивый цвет во время выпекания. Пирожки с капустой готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки с жареной капустой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Владимир Иванович 
24.01.2021 17:14
Это начинка для пирожков.Пирожки у меня с капустой получаются всегда вкусные.Рецепт понравился-благодарю.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов