Пирожки на кефире с мясом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.
Описание приготовления:
Приготовить пирожки с мясом на кефире в домашних условиях очень просто. Просто воспользуйтесь этим пошаговым рецептом пирожков с мясом на кефире. Ваша семья обязательно оценит эти пирожки!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 Стакан
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Мука 2,5 Стакана
- Сода 2/3 Чайных ложки
- Фарш свиной 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
Количество порций
20
Как приготовить "Пирожки на кефире с мясом"
1. Кефир подогреваем и добавляем масло, сахар и соль. Хорошенько перемешиваем. Постепенно вмешиваем муку. Чем медленнее будем всыпать муку в тесто, тем оно получится воздушнее. Соду на этом этапе добавлять не нужно.
2. Затем получившееся тесто раскатываем толщиной 0.5-0.7 см. Соду смешать с 1 чайной ложкой муки и разделить получившуюся смесь на три части. Посыпать тесто одной частью смеси.
3. Теперь складываем в конверт. Затем раскатываем тесто снова, и посыпаем его смесью соды и муки. Затем снова складываем конвертом. Всего нужно повторить эту процедуру 3 раза.
5. Теперь приготовим начинку. Лук трем на мелкой терке или мелко шинкуем ножом. Добавляем лук в фарш и хорошенько перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Затем скатываем из фарша немного расплюснутые и вытянутые фрикадельки, которые отвариваем до готовности. Вытаскиваем их из воды, выкладываем на бумажное полотенце остужаться.
10. Сформированные пирожки выкладываем на сковородку с раскаленным маслом и жарим на каждой стороне до золотистого цвета.
Оценить рецепт Пирожки на кефире с мясом
4.2,
всего
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шоколадный фадж с маршмеллоу
Сырники на сметане с изюмом
Мясо на углях
Паста с ветчиной и сыром
Говядина в густом томатном соусе
Шоколадный фадж с маршмеллоу
Сырники на сметане с изюмом
Мясо на углях
Паста с ветчиной и сыром
Говядина в густом томатном соусе
Редакция рекомендует:
Ленивые пирожки с фаршем
Жареные пирожки с мясом
Пирожки на кефире жареные
Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами
Пирожки-бомбочки с мясом
Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)
Беляши на кефире
Пирог с фаршем на кефире
Перемячи на кефире
Самса на кефире
Быстрые беляши на кефире
Начинка для пирожков с мясом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ