Салат "Гнездо глухаря"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.
Описание приготовления:
"Гнездо глухаря" - красивый праздничный салат из куриного филе, картофеля, огурцов и зелени заправленный майонезом и растительным маслом. Оформление салата является очень важным, старайтесь украсить салат как можно лучше.Как приготовить салат "Гнездо глухаря"?
Для приготовления салата необходимо вначале отварить куриное филе до готовности. Остывшее мясо нужно мелко нарезать. Лук также мелко нарезать, затем залить его кипятком и оставить на 10 минут (чтобы лук не горчил), после чего слить и промыть в холодной воде. Картофель необходимо начистить и нарезать тонкой соломкой, а затем пожарить на растительном масле. Огурцы также нарезать соломкой. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Сформировать слоеный салат из приготовленных ингредиентов, каждый слой промазывая майонезом. Бока украсить картофелем. Гнездо оформить зеленью и украсить фаршированными перепелиными яйцами.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 Штуки (среднего размера)
- Огурцы 2 Штуки
- Сыр 100 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Куриное филе 400 Грамм
- Перепелиные яйца 3-4 Штук (для украшения)
- Майонез 8-10 Ст. ложек
- Сыр плавленный 60 Грамм
- Зелень 50-100 Грамм (укроп)
- Соль 1 Щепотка
- Масло растительное 1 Стакан (для жарки картофеля во фритюре)
- Луковица 1 Штука (большая)
Как приготовить "Салат "Гнездо глухаря""
Суфле из цветной капусты
Сэндвичи дома
Коктейль счастья
Куриный суп при простуде
Морковная ботва на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Елена Тай 
20.11.2017 15:01
Очень понравился рецепт, единственное , я вместо куриных яиц использовала перепелиные...смотрится симпатичней)
любовь
12.01.2015 21:10
И мясо не режут на кусочки,а разделывают на волокна.....И ещё,в салат добавляю зелёный лучок.
Настёна
22.03.2014 11:59
Очень люблю этот салатик, только сама никогда его не готовила((( покупаю в сумермаркете, а огуречки в нем свежие:) очень очень вкусный 
ZZzzz
16.12.2013 17:07
с солеными огурцами самое то и картофель огурцами никак не испортишь , если его правильно выкладывать...
Татьяна
28.09.2013 20:15
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ САЛАТ! ГОТОВЛЮ ЕГО УЖЕ МНОГО ЛЕТ,НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ОГУРЦЫ,ИСПОРТИТЕ ВСЕ,КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ ДОЛЖЕН ОСТАВАТЬСЯ ХРУСТЯЩИМ И ТЕПЛЫМ,А ОТ ОГУРЦОВ ВСЕ ИСПОРТИТСЯ. и ВЫКЛАДЫВАТЬ НАДО ГНЕЗДЫШКОМ,ЧТОБЫ В СЕРЕДИНЕ ОСТАЛОСЬ МЕСТО ДЛЯ ЯИЦ.
митит
07.03.2013 16:15
а пелепилыные яйца обязательно
Евгений Лем
18.03.2013 13:42
Нет не обязательно, перепелиные яйца в салате Гнездо глухаря, используются только для украшения.
ILI32
20.02.2013 19:02
ДЛЯ ЯИЦ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА 100Г ПЛАВЛЕННОГО СЫРКА, 3 НАТЕРТЫХ ЖЕЛТКА, МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЙ УКРОП, 2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И МАЙОНЕЗ. ЭТИ ЯЙЦА СЪЕЛИ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, А ПОТОМ УЖЕ САЛАТ.
Nasteno4ka
30.01.2013 21:45
Согласна с Татьяной! Сама пробовала именно с такими "яйцами" - объеденье!
Татьяна
12.12.2012 11:04
Вместо обычных яиц для украшений нужно плавленый сыр, чеснок желтки и зелень, и вот тут то точно вкуснятина)))
katja
28.11.2012 08:26
Хороший и вкусный салатик. А если оформить красиво-на праздничном столе смотрится красиво. Готовьте на праздник.
