Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Ленивые пирожки с фаршем

Ленивые пирожки с фаршем

22.03.2022
Время приготовления: 40 мин

Такие ленивые пирожки с фаршем очень напоминают беляши. Они могут стать прекрасным быстрым завтраком или перекусом. Берите на вооружение рецепт!

Описание приготовления:

Не перегревайте масло, иначе пирожки останутся сырыми внутри. Если боитесь, что они не приготовятся за это время, убавьте огонь и готовьте их под крышкой. При желании в тесто можно добавить свои любимые специи или свежую зелень.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Кефир / Мука / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 240 мл
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Сахар 1/4 ч. ложки
Мука пшеничная 120 грамм
Фарш мясной 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Перец черный По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

173 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые пирожки с фаршем"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых пирожков с фаршем. Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы стал комнатной температуры.

В миску налейте кефир, добавьте сахар, соль и соду, перемешайте.

Просейте в миску муку и перемешайте в однородное тесто. Оно должно быть по консистенции как на оладьи.

Добавьте в тесто фарш.

Репчатый лук, чеснок почистите и натрите на мелкой терке, добавьте в миску с тестом и фаршем.

Все поперчите и тщательно перемешайте.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите по одной столовой ложки теста и обжаривайте ленивые пирожки до румяного цвета с двух сторон. На это уйдет примерно по 5 минут с каждой стороны. Переложите готовые пирожки на бумажные полотенца для удаления лишнего жира и сразу подавайте к столу.