Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Тесто / Пирог в горшочке с курицей и овощами

Пирог в горшочке с курицей и овощами



Приготовил :  
15.05.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог в горшочке с курицей и овощами — это традиционное блюдо английской кухни, которое представляет собой жаркое, запеченное в духовке под крышечкой из слоеного теста.

Описание приготовления:

Оригинальный способ приготовления домашнего пирога с достаточно простыми и доступными каждому ингредиентами. Домашний пирог с начинкой из овощей с курицей в горшочке приятен на любой кухне в любом доме. Ароматный, нежный и сытный, да еще и с хрустящей корочкой!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Сельдерей  — 1/2 Штуки
  • Куркума  — 1/4 Чайных ложки
  • Сливки  — 1/4 Стакана
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Тимьян  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Вода  — 2  Ст. ложки
  • Слоеное тесто  — 500 Грамм

Количество порций: 12

Как приготовить "Пирог в горшочке с курицей и овощами"

Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 1
1. Растопите сливочное масле в алюминевой кастрюле, насыпьте в нее измельченный лук, морковь и сельдерей. Готовьте овощи в течение трех минут, пока лук не станет прозрачным.
Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 2
2. Добавьте к овощам мелко нарезанное мясо курицы. Посыпьте сверху мукой, влейте бульон.
Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 3
3. Как только смесь начнет густеть, приправьте ее куркумой, тимьяном, солью и перцем.
Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 4
4. Влейте сливки, нагрейте смесь и выключите огонь.
Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 5
5. Раскатайте тесто в тонкий лист, поместите в форму для выпекания.
Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 6
6. Смешайте яйцо и воду, смажьте этой смесью тесто. Выложите равномерно начинку по периметру коржа.
Пирог в горшочке с курицей и овощами - фото шаг 7
7. Выпекайте пирог в течение получаса при температуре 180 градусов до хрустящей корочки.

Оценить рецепт Пирог в горшочке с курицей и овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
бараньи котлеты

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
макаруны рецепт с пошаговым фото