Куриный пирог в горшочке
Пирог в горшочке с курицей и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог в горшочке с курицей и овощами — это традиционное блюдо английской кухни, которое представляет собой жаркое, запеченное в духовке под крышечкой из слоеного теста.
Описание приготовления:
Оригинальный способ приготовления домашнего пирога с достаточно простыми и доступными каждому ингредиентами. Домашний пирог с начинкой из овощей с курицей в горшочке приятен на любой кухне в любом доме. Ароматный, нежный и сытный, да еще и с хрустящей корочкой!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Сельдерей 1/2 штуки
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Сливки 1/4 стакана
- Сливочное масло 20 грамм
- Тимьян 1/4 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Вода 2 ст. ложки
- Слоеное тесто 500 грамм
Количество порций
12
Как приготовить "Пирог в горшочке с курицей и овощами"
1. Растопите сливочное масле в алюминевой кастрюле, насыпьте в нее измельченный лук, морковь и сельдерей. Готовьте овощи в течение трех минут, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте к овощам мелко нарезанное мясо курицы. Посыпьте сверху мукой, влейте бульон.
3. Как только смесь начнет густеть, приправьте ее куркумой, тимьяном, солью и перцем.
4. Влейте сливки, нагрейте смесь и выключите огонь.
5. Раскатайте тесто в тонкий лист, поместите в форму для выпекания.
6. Смешайте яйцо и воду, смажьте этой смесью тесто. Выложите равномерно начинку по периметру коржа.
7. Выпекайте пирог в течение получаса при температуре 180 градусов до хрустящей корочки.
Оценить рецепт Пирог в горшочке с курицей и овощами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов