Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Открытый пирог с курицей

Открытый пирог с курицей



Приготовил :  
22.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для всех любителей соленой выпечки - открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае - курица.

Описание приготовления:

Побаловать домашних и удивить гостей можно вкуснейшим открытым пирогом с курицей в домашних условиях. Рецепт этого блюда максимально простой, а вкус пирога несравним ни с чем. Начинку для него можно выбрать любую - на ваш вкус.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука  — 200 Грамм
  • Сметана  — 600 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 2 Грамма
  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Лук  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Чеснок  — 2  Зубчика

Количество порций: 8

Как приготовить "Открытый пирог с курицей"

Открытый пирог с курицей - фото шаг 1
1. Готовится пирог всего за один час и еще вам понадобится время на подготовку продуктов. Итак, для пирога нам понадобится куриная грудка и еще некоторые легко доступные ингредиенты.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 2
2. Обжариваем лук на растительном масле и в конце добавляем натертый чеснок.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 3
3. Теперь нам нужно сделать тесто. Оно готовится с добавлением сметаны. Обычно я делаю замес в кухонном комбайне, чтобы было быстрее.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 4
4. Разравниваем его по поверхности формы для выпекания. Емкость можно брать желаемого размера и диаметра.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 5
5. Выкладываем на основу лук, курицу и натертый сыр. Начинку следует распределить равномерно по всей поверхности.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 6
6. По рецепту пирог у нас открытый, но я больше люблю его делать с корочкой. Если вы пожелаете открытый, то просто не делайте заливку, а поставьте его в духовку сразу, после распределения начинки. Я же предлагаю сделать "шапочку".
Открытый пирог с курицей - фото шаг 7
7. Взбив сметану с яйцами и мукой, заливаем все полученной взбитой массой и ставим в духовку на полчаса. В зависимости от вашего духового шкафа зависит и время приготовления пирога.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 8
8. Вот такой он получается красивый сразу после выпекания. Можно потереть и сверху сыром, чтобы получилась такая золотистая и хрустящая корочка.
Открытый пирог с курицей - фото шаг 9
9. Теперь нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно также разрезать пирог и поставить в центр стола. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Открытый пирог с курицей:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 12
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Открытый пирог с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

даша 24.09.2018 11:44 «Ответить

класс

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 24.06.2018 19:26 «Ответить

Если уж не стали подробно описывать рецепт теста, хоть бы ингредиенты отдельно вынесли. Не понятно, сколько сметаны в тесто, а сколько на верх пирога.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Валерия Фёдорова 14.02.2015 16:03 «Ответить

из чего делать тесто Нужна ли соль и куда в тесто или в фарш

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Саби 29.10.2014 17:47 «Ответить

а соль добавлять надо?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
салат с шампиньонами

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
фрикадельки в сметанном соусе