Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог "Спиральный" из творожного теста

Пирог "Спиральный" из творожного теста

Отзывы (2)

Елена Конова

19.06.2017
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Необычная форма этого пирога делает его очень красивым в разрезе: получаются трубочки с начинкой. Приготовить такой пирог легко и быстро. Достаточно приготовить творожное тесто и вкусную начинку.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог "Спиральный" из творожного теста с двумя ароматными начинками: с отварной курицей и фасолью. Такой пирог станет украшением любого стола и его изюминкой, ведь он довольно необычный и очень вкусный. Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно испечь кулебяки, пирожки, пироги с разными начинками. Для сладких пирогов в тесто добавьте сахар и убавьте соль. Обязательно порадуйте близких такой выпечкой!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука / Куриное филе

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Творог пастообразный 150 грамм
Куриное мясо отварное 250-300 грамм
Фасоль отварная 250-300 грамм
Растительное масло 100 мл
Молоко 100 грамм
Соль 1 ч. ложка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Луковица пассерованная 1 штука
Перец По вкусу
Чеснок 1 зубчик

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог "Спиральный" из творожного теста"

Пирог "Спиральный" из творожного теста - фото шаг 1

1. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью. Творог смешайте с молоком и растительным маслом, соедините с сухой смесью. Замесите эластичное тесто.

Пирог "Спиральный" из творожного теста - фото шаг 2

2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрежьте вдоль на шесть одинаковых полос.

Пирог "Спиральный" из творожного теста - фото шаг 3

3. Куриное мясо и фасоль отварите и измельчите блендером, посолив и поперчив по вкусу. К курице добавьте луковицу, к фасоли — чеснок. На каждую полосу выложите начинку.

Пирог "Спиральный" из творожного теста - фото шаг 4

4. Защепите края полос и выложите их в форме спирали на застеленный пергаментной бумагой противень, чередуя начинки. Смажьте пирог слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог "Спиральный" из творожного теста