Пирог с вишней простой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любимое лакомство американцев и не только, кроме пончиков, — это вишневый пирог. Сегодня расскажу, как приготовить пирог с вишней простой, который готовлю из готового слоено-дрожжевого теста.
Описание приготовления:
Самое сложное в приготовлении – это достать косточки из каждой ягодки, процесс этот трудоемкий и занимает много времени, если нет специального прибора. Тесто можно сделать самостоятельно и не обязательно слоеное, подойдет также песочное. Вишню можно взять замороженную или свежую.Состав / Ингредиенты:
- Вишня 1 кг
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Сливочный сыр По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сахар По вкусу (100-150 грамм)
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Желток 1 штука
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Кукурузный крахмал 30 грамм
- Миндальный экстракт 0,25 ч. ложки
- Слоено-дрожжевое тесто 450 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с вишней простой"
1
Вишни вымойте, удалите у них косточки (зубочисткой, шпилькой или специальным приспособлением).
2
В миску добавьте сахар (в зависимости от сладости вишни), крахмал, экстракт ванили и миндаля, лимонный сок и соль, перемешайте, затем выложите вишни.
3
Тесто разделите на 2 равные части, одну уберите в холодильник, а вторую раскатайте по форме для выпечки с учетом бортиков.
4
Выложите тесто в форму, выложите вишневую начинку без жидкости, добавьте кусочки сливочного масла.
5
Достаньте из холодильника вторую часть теста и раскатайте ее, уложите сверху вишни и защипните края. Отправьте пирог в холодильник на 20 минут или в морозильник на 5 минут.
6
Разогрейте духовку до 200 градусов. Достаньте пирог и смажьте его желтком, выпекайте 20 минут, а затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 30-40 минут.
7
Достаньте пирог из духовки и остудите его в течение 2-3 часов. Подавайте пирог со сливочным сыром или шариком мороженого.
Оценить рецепт Пирог с вишней простой
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Вкусные блины
Постное тесто для пирожков
Арбузы соленые (в банках)
Венгерские ватрушки
Блинчики на молоке тонкие
Вкусные блины
Постное тесто для пирожков
Арбузы соленые (в банках)
Венгерские ватрушки
Блинчики на молоке тонкие
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ